صاحبان یاد کانبرا کسب و کار سرمایه پنکیک مدنی – قبلا کلوچه سالن – سمت چپ بود وضعیتی وخیم در روز جمعه به عنوان آنها به یک تصمیم به درهای بسته خود را پس از 36 سال از تجارت coronavirus همه گیر و 10-کسی که شام میخورد قانون “نی نهایی”. رستوران طبقه پایین از شهر, اتوبوس, تبادل با آن آشنا چوبی غرفه و منو از احساس خوب و شیرین و خوش طعم, پنکیک, باز شد در سال 1984 در لندن فیلیپ بارتون که پسر جفرسون بود و در زمان مدیریت. دو نزدیک شد به اشک در روز جمعه به عنوان آنها تصمیم به بسته درب های خوب خود را در آخر وعده غذایی در خدمت یک غذای آماده یکی به مشتریان در پنج شنبه شب. آنها گفتند 10-فرد محدود برای کافه ها و رستوران های اجرا شده توسط قانون دولت به عنوان کاهش coronavirus محدودیت نیست ایجاد کسب و کار مناسب. “هزینه همین حالا به طور ناگهانی متوقف شود. هزینه آن 600 دلار در هفته برای قدرت و نه گاز فقط برق و 10 نفر در روز ما به معنای واقعی کلمه نمی تواند به نوبه خود چراغ در 10 مردم” فیلیپ بارتون گفت. “این معنی ندارد که یک کافه است که دارای 20 صندلی مجاز است 10 نفر و ما باید 265 کرسی و ما مجاز 10 نفر. این خیلی احمقانه و خیلی ساده و بی تکلف. آن را بدون داشتن دانش و کسب و کار ندارند.” علائم در مقابل کسب و کار تشکر مشتریان خود را برای حمایت و جشن “36 کوه در می رم سال خوب”. رستوران شناخته شده بود به عنوان کلوچه سالن تا 2018 زمانی که آقای بارتون تصویب آن را به فرزندان جفرسون و لوکا. آقای بارتون گفت که او احساس خسته و باور نمی کند هر گونه درخواست تجدید نظر به دولت کار می کنند. “ما مرتب کردن بر اساس احساس مورد ضرب و شتم,” او گفت:. “ما اجرای کسب و کار بسیار خوب و بسیار موفقیت برای 36 سال و ما اب و هوای و نشیب های اقتصاد آن می رود تا آن را پایین می رود. هنگامی که آن پایین می رود کار ما سخت تر است. ما آن را کمی ساده تر زمانی که آن را به خوبی می رود اما ما نمی توانیم در مبارزه با اجرا محدودیت.” Jefferson بارتون گفت: محدودیت بودند “نی نهایی” و به اعتقاد آنها می تواند “به راحتی باید 70 تا 80 نفر” در رستوران اجتماعی فاصله. حدود 20 نفر شغل خود را از دست, از جمله پاک کننده. رستوران به معنای زیادی به مشتریان خود و کانبرا در بخشی از این پارچه از سرمایه های ملی. “افرادی که به اینجا می آیند به آنها بگو: من احساس امن در اینجا’ و مردم رانندگی از سیدنی به دلیل آن است که بهترین پنکیک,” او گفت:. “این همیشه در اینجا آن را مانند یک پایدار چیز. هر کس می داند در مورد آن. شده است وجود دارد پیشنهاد ازدواج در اینجا مردم را ملاقات همسران خود را اینجا, آنها جشن گرفته می شود اولین بار نوزاد خود را در اینجا.” کسب و کار دیگر همکاران هستند و Thapanee و Pairoj Amlee. جفرسون گفت: صاحبان آمد به تصمیم روز جمعه گفت: آنها همچنین می تواند نه مذاکره پایین تر اجاره با صاحبخانه. “او سعی کرد بهترین او می تواند. او همچنین یک کسب و کار برای اجرای” جفرسون گفت. فیلیپ بارتون گفت: رستوران بسته شده بود با توجه به همه گیر از مارس 24. بیشتر بخوانید: “اما حتی قبل از آن مردم ترسیده بودند و تعداد آنها حذف به طور چشمگیری برای حداقل چهار هفته قبل از آن, پس از آن بسیار دشوار به هر حال” او گفت:, و اضافه کرد که این رستوران نیز شده بود را تابستان گذشته bushfire دود. آنها تا به حال از دست رفته خود را دو روز Anzac روز و روز مادر, دومی معمولا دیدن 1000 مشتریان خدمت کرده است. فیلیپ بارتون گفت که او “دل شکسته”. “من عاشق این رستوران,” او گفت:. “ما تبدیل شده ایم به یاد. مردم و موقعیت خود را در نظر رستوران ‘اوه ما فقط از سرمایه پنکیک’, ‘فقط در اطراف گوشه از سرمایه پنکیک’. این غم انگیز است. من نمی خواب در تمام طول شب گذشته من خیلی تاکید کردن.” و پرفروش? “همیشه دو پشته با شربت افرا معمولا با کره اما بستنی و همچنین” فیلیپ گفت.